Italienische Feinkost für Gourmets, die gehobene Gastronomie und den Facheinzelhandel
Feinkost
Tasting Sicily – Gusta la Sicilia
| Antipasti: | Sizilianisches Auberginengemüse (Caponata Siciliana) Kapern in Balsamessig und Öl |
| Vegetarische Cremes, Paté und Pesto: | Paté von der Caponata Olivenpaté schwarz, pikant, grün Wildfenchelpaté Tomatencreme Artischockencreme Kapernpesto Walnusspesto Pistazienpesto |
| Würze, Kräuter und Salz: | Oregano (wild, gesammelt) Kapernsalz Kräutersalz Fior di Sale mit/ohne Kapern Peperoncino – Creme Salsa Caterina Salsa Carbonella |
| Kapern: | Kapern in Salz Kapern in Essig Kapernfrüchte Kapern in Balsamessig und Öl |
| Saucen: | Mammas Tomatensugo Thunfischsauce mit wildem Fenchel |
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