Produktübersicht

Flavio Orsini und Familie

Olivenöle:

Aktuell werden 3 verschiedene Öle angeboten. I Loggi und Val di Mulino sind Cuvée aus den Sorten
Moraiolo, Frantoio und Maurino; Dolce Agogia, sortenrein, ist eine milde Olivensorte, die in Umbrien
beheimatet ist.

Hülsenfrüchte:

Eine nur am Trasimenischen See wachsende (autochthone) Spezialität, die Fagiolina del Lago Trasimeno (ein kleines Böhnchen vom Trasimenischen See), ein Slow Food Arche Produkt; wird in liebevoller und aufopfernder Handarbeit kultiviert. Die seltene schwarze Kichererbse oder auch die besonders cremige “Zolfino” Schwefel-Bohne, verschiedene Polentamehle und auch “snäckige” gehören zum Programm.

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